一瓶啤酒要过至少6小时才能不被测出来，以500 ml的啤酒为例，一瓶啤酒吹出来约50mg/100ml的酒精浓度，超过酒驾的标准。喝完啤酒约10分钟后，酒精就会很快被吸收，进入血液，60-90分钟后，体内酒精浓度会达到最大值。

酒精进入人体后，会迅速大量的转化为乙醛，乙醛代谢为乙酸，进而再变成二氧化碳和水，才完成代谢了酒精，一般成年人代谢酒精的速度为每小时10mg。

但由于个人体质、年龄、体重、饮酒频率等不同，每个人的代谢能力也不尽相同。在不确定是否已经解酒的情况下，最保险的做法就是不要开车。