手动车开车起步的步骤是：
1、插入钥匙，打开点火开关，此时发动机会处于启动的状态。车辆仪表盘上的指示灯会亮起，车辆进入自检的状态。待自检完成后，指示灯会熄灭。
2、踩下车辆的离合器踏板，将档位挂入1挡。在确保安全的前提下，放开驻车制动杆。再抬起离合器踏板，当车身出现抖动时，缓慢的加油门。再慢抬离合器踏板，根据实际情况，加大油门，就可以实现车辆的平稳起步。
3、这时停顿一下离合器踏板，同时少许加油，然后再慢抬离合器踏板，接着再慢慢加油即可达到平稳起步。
手动挡汽车的停车方法是什么？
先踩下刹车，当车速降低至接近停止时，再踩下离合器。再深踩刹车，使车辆停止。手动挡停车时，要将档位挂入1挡。当再次启动时，要先踩离合器，将档位由1挡挂到空挡，启动车辆后，再切换至起动挡。
