夫妻车辆过户不换车牌号只变更车主可以的。夫妻之间的车辆所有人变更是一种特殊的“过户”方式。在办理夫妻车辆所有人变更时，只需携带相关材料到车管所申请即可，而且车牌号不用更换。这样的方式十分方便。

办理夫妻变更车牌号不会更改

首先，我们需要明确的是，带牌过户只有夫妻之间变更共同财产所有人的名字时才可以出现这种情况，也就是说夫妻之间要进行车辆所有人变更时，车牌号并不会发生改变。

其次，需要注意的是，在办理夫妻车辆所有人变更时，需要提前准备好所有必要的材料，包括申请书、行驶证、车辆登记证书、直系亲属关系证明、双方身份证等，同时还需要将车辆出现的违章情况全部处理好，违章处理完毕之后才能到车管所进行办理。

二手车的过户情况：

除此之外，我们还需要了解一下二手车的情况。根据相关规定，二手车能够带牌出售，但是不能带牌过户。也就是说，二手车的所有权依然属于原来的车主，只是将二手车以及车牌的使用权一起卖给别人。

总之，夫妻车辆过户不换车牌号只变更车主是可行的，但是需要注意各种细节问题，确保所有必要的材料和手续都齐备，并且处理好所有的违章情况，才能顺利进行办理。如果有任何疑问，建议前往当地车管所咨询相关工作人员。