可以通过拆卸限速器来对电动车进行调速，以下拆卸方法。

1、通常来说，限速器被安装在控制器上或者脚踏板盖子内。如果限速器被安装在控制器上，它通常位于一个类似盒子形状的装置上，限速线路一般是从控制器内部延伸出来，并与控制器相连。

2、通常，因为每个电动车厂商可能使用不同的线路颜色，所以有的限速线路可能是两根白色线、两根灰色线或两根黑色线。

3、找到限速器之后，将插头、细线拔掉就拆卸下来了。这样电动车的限速设置就被取消了。

不过需要注意的是，私自拆除限速器是不被建议的，新国标电动车的行驶速度不可以超过25km/h。如果拆除限速器，车速可能会超出限制并导致一定安全隐患，所以，在决定是否拆除限速器之前，应该先确保自己的电动车速度是否特别慢，以避免意外危险。