根据最新的规定，在处理电瓶车饮酒驾驶的情况时，需要区分具体的情况和车辆类型。对于非机动车驾驶员的酒驾行为，根据具体情况，他们也要承担事故责任。根据不同地区的规定，处罚可能包括警告或者罚款5~50元，并且如果当事人不接受处罚，交警有权扣留非机动车。
其次，对于机动车的酒后驾驶，需要区分饮酒驾驶和醉酒驾驶两种情况。饮酒驾驶指的是血液中酒精含量在20mg/mL以上，80mg/mL以下；而醉酒驾驶是指血液中酒精含量在80mg/mL以上。
对于电瓶车的饮酒驾驶，将扣留6个月机动车驾驶证，并处以一千元以上两千元以下的罚款。而对于电瓶车的醉酒驾驶，则会吊销机动车驾驶证，并禁止五年内重新报考。此外，当事人还将被公安部门约束至酒醒。
需要注意的是，电瓶车有几种类别，其中符合新国标的电动自行车具有一些特定限制。根据新国标规定，电动自行车的最高车速不得超过25千米每小时，电机功率不得超过400w，车身整备质量不得超过55kg，并且必须配备脚踏骑行装置。
只有符合这些标准的电动自行车才被视为真正的电动自行车，其他三类电动车都属于机动车。因此，在购买电瓶车时，消费者应当慎重选择符合标准的车辆，以免被视为机动车，从而面临更严厉的处罚。
