根据现行法律，酒驾判定主要以人体内的酒精含量作为标准，而不是仅仅依靠休息的时间。虽然休息时间在一定程度上对酒精代谢有影响，但具体的分解速度因个体而异。因此，单纯的酒后休息12小时并不能保证不被检测出酒驾。
为什么酒后12小时开车可能被认定为酒驾？
这是因为酒精在人体内的代谢过程相对较慢。以白酒为例，喝半斤白酒后，人体需要大约12个小时才能将其完全分解掉。因此，在这12个小时之内开车，仍然存在被检测出酒驾的风险。
此外，不同类型的酒精含量和代谢时间也需要我们注意。例如，一瓶500ml的白酒所含的酒精含量大约为265ml，人体需要18-26.5小时进行代谢，至少需要休息高于27小时以上的时间。这说明，酒后休息时间越长，有助于酒精的代谢。
然而，个体之间的代谢能力存在差异。对于同样的饮酒量，有些人可能代谢较快，而另一些人则较慢。因此，休息12小时后开车，并不能保证所有人都能完全消除酒精含量，仍然存在被检测出酒驾的风险。
