根据我国法律规定，主要是通过血液中的酒精含量来进行区分。酒驾是指血液中酒精含量大于或等于20毫克/100毫升，小于80毫克/100毫升的情况。而一旦血液中的酒精含量达到或超过80毫克/100毫升，就被认定为醉驾了。

酒驾和醉驾都会受到严厉处罚

对于酒驾者，将会被扣6个月的驾驶证并罚款约1000~2000元左右，也就是说在6个月内都不能驾驶车辆。一旦时间到期后，还需通过科目一考试才能重新获得驾驶证。

而对于醉驾者，如果没有造成严重后果，无论驾驶的是机动车辆还是营运车辆，都将吊销机动车驾驶证并追究刑事责任。在醉驾过程中驾驶机动车辆的人，将在5年内不得重新获得驾驶证。

而驾驶营运车辆的人，将在10年内不得重新取得机动车驾驶证，并且终身禁止再次驾驶营运车辆。

其次，从酒精代谢角度来看，可以根据一些指标来判断酒精是否代谢完毕。一般情况下，人体每小时可以代谢10克到15克的酒精。例如，如果你喝了一瓶啤酒或一两低度白酒，大约需要6到10个小时才能完全代谢。而如果你喝了三两低度白酒或两瓶啤酒，那么代谢的时间将延长至20到24个小时。