酒酿是一种使用糯米酿制的特产酒，也被称为米酒、糯米酒、甜酒或酒糟。尽管酒酿的酒精含量较低，但仍有一定影响。根据我国的酒驾标准，血液中的酒精含量等于或大于20mg/100ml但小于80mg/100ml被认定为饮酒后驾车；而酒精含量等于或超过80mg/100ml则属于醉酒驾车。
其他一些食物也可能导致被查出酒后驾车
例如，荔枝因其高含糖量，在运输过程中很容易产生乙醇。当人们食用荔枝后，口腔中的酶会分解荔枝中的糖分，生成酒精。此外，腐乳在发酵过程中为防止腐败会加入酒精成分，而其中的食用色素红曲霉也能产生酒精。
另外，部分蛋黄派中含有食用酒精，这些酒精会残留在口腔中。如果在刚吃完蛋黄派后进行酒精测试，结果肯定会显示为酒驾。
因此，如果需要驾车出门，最好不要摄入带有酒精成分的食品或饮酒。若饮酒后确实需要开车，强烈建议寻找代驾服务或打车前往目的地，这将极大地减少交通事故的风险。
